制冷系統(tǒng)的選擇很重要,制冷系統(tǒng)可以說是冷藏庫的核心,
一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機為主。因全封閉壓縮機功率小,價格相對便宜;中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機,在選用時,也可考慮選用氨制冷壓縮機,因為氨制冷壓縮機功率大,并可一機多用,但安裝及管理比較煩瑣。
而在冷庫設計蒸發(fā)器的選用時,高溫冷庫以選用冷風機為蒸發(fā)器,其特點是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主,其特點是恒溫效果好,并能適時蓄冷。
冷庫工程在我們的日常生活中發(fā)揮著巨大的作用,特別是對于我們日常需要的蔬菜和水果的冷藏效果特別明顯,因為有了它,我們的生活才能更加的有滋有味。